爱吃海鲜的小伙伴
注意啦！
(资料图)
你在餐厅里点的黄螺
可能不是真黄螺
有可能是用猪生肠做成的仿蚌片
最近，思明区4家海鲜餐厅因涉嫌调包活鲜、恶意欺诈消费者被立案调查。
上个月以来
不少消费者拨打12315投诉
反映部分海鲜排档里的黄螺
吃起来口感和味道有些奇怪
不像是真正的黄螺
怀疑商家调包了
为此，思明区市场监管部门立即组织执法人员，在用餐高峰时段开展突击检查。在南华路上的这家海鲜排档，通过当天下午餐厅点菜记录，执法人员发现有2桌客人点了黄螺，便到后厨询问工作人员，工作人员也解释不清黄螺的配菜过程。
现场，执法人员在垃圾桶里
翻出了几包用完的“仿深海蚌片”
经过进一步询问
厨师长承认他们
确实用“仿深海蚌片”冒充了黄螺
同样，在思明南路上的3家海鲜餐厅
执法人员在后厨也发现了
“仿深海蚌片”
产品外观长得像白木耳
但制作原料其实是猪生肠
思明区市场监管局信用监管科科长 金晓晔
面对我们执法人员严厉询问，以及消费者桌上的黄螺菜品，和后厨的仿蚌片证据面前，商家和后厨厨师承认了用猪生肠为原料的仿蚌片，来调包消费者现场点单的黄螺活鲜，以牟取暴利的违法事实。
从目前调查情况来看
这4家海鲜餐厅基本上都是用
进价不到10元一袋的“仿深海蚌片”
冒充一斤近百元的黄螺
中华市场监管所一级科员 沈玮煌
我们已经对这4家商家立案调查，这4家商家也处于停业整顿中，案件也在进一步办理中。
特区新闻广场 记者/乔丹 郑仲维
来源：厦门广电
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